Glass Gem Corn ข้าวโพดที่สวยที่สุดในโลก

ข้าวโพดอัญมณี (Glass Gem Corn) เป็นข้าวโพดที่ได้รับการพัฒนาขึ้นมาใหม่โดย Carl Barnes เกษตรกรในรัฐโอคลาโฮมา ประเทศสหรัฐอเมริกา เขาใช้เวลาหลายปีเพื่อศึกษาและพัฒนาสายพันธุ์ข้าวโพดอัญมณีนี้ จนประสบความสำเร็จและสามารถเพาะพันธุ์ได้ ข้าวโพดอัญมณีเหมาะกับการนำไปทำเป็นแป้งข้าวโพดและนำไปทำเป็นข้าวโพดคั่ว

เป็นที่ยอมรับกันว่า ข้าวโพดมีถิ่นกำเนิดในทวีปอเมริกา  เมื่อคริสโตเฟอร์ โคลัมบัสค้นพบทวีปอเมริกา ยังไม่พบการปลูกข้าวโพดในทวีปอื่น ๆ ต่อมาปี โคลัมบัสจึงนำข้าวโพดกลับไปยังยุโรปแล้วข้าวโพดจึงได้เกิดการขยายพันธุ์ต่อไป

ในปัจจุบันนิยมปลูกแพร่หลายในแถบอเมริกา แคนาดา สามารถปลูกได้ในสภาพที่ภูมิอากาศแตกต่างกันมาก ๆ เป็นแหล่งอาหารที่สำคัญของสัตว์ เพราะสามารถนำมาเลี้ยงสัตว์ได้ทั้งต้น ใบ และเมล็ด

(1171)