น้ำมันมะกอกช่วยบำรุงหัวใจ

น้ำมันมะกอก (olive oil) เป็นไขมันที่ได้มาจากมะกอกออลิฟ พืชต้นไม้แบบดั้งเดิมของทะเลลุ่มน้ำเมดิเตอร์เรเนียน น้ำมันที่ผลิตโดยการบดมะกอกทั้งหมดและการสกัดน้ำมันโดยใช้เครื่องกลหรือสารเคมี เป็นที่นิยมใช้ในการปรุงอาหาร, เครื่องสำอาง, ยา และสบู่

 

นักวิทยาศาสตร์จากลัยมหาวิทยาลัยกลาสโกว์ ได้ทำการศึกษาในผู้ชายและผู้หญิงกว่า 69 คน โดยให้ทานน้ำมันมะกอกปริมาณ 20ml หรือประมาณ 4 ช้อนชา เป็นเวลา 6 สัปดาห์ โดยการใส่ไปในน้ำสลัด หรือทานง่าย ๆ โดยการจิ้มกับขนมปัง ผลการศึกษาพบว่าการทำงานของหัวใจของพวกเขาดีขึ้น นักวิจัยเผยการทานน้ำมันมะกอกนั้นจะช่วยลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคหัวใจได้ และช่วยลดการเกิดโรคความดันโลหิตอีกด้วย

นอกจากนี้การใช้น้ำมันมะกอกทำน้ำสลัดหรือใช้ทำอาหารจะเป็นผลดีต่อสุขภาพของคุณ เพราะน้ำมันมะกอกมีกรดไขมันไม่อิ่มตัว ซึ่งดีกว่ากรดไขมันอิ่มตัวที่เป็นโทษต่อร่างกายคุณ การกินน้ำมันมะกอกเพียงแค่วันละ 1 ช้อนโต๊ะทุกวัน จะช่วยให้ผิวสดชื่นดูเปล่งปลั่ง สุขภาพผิวและร่างกายของคุณจะดีขึ้นอย่างต่อเนื่อง

(1732)