โรตีโอ่งถือเมนูเอกลักษณ์อย่างหนึ่งของจังหวัดตาก ลักษณะของแป้งจะเหมือนแป้งของปลาท่องโก๋ แต่ทำเป็นแผ่น ๆ คล้ายโรตี นำไปทำให้สุกภายในโอ่ง โดยการย่างด้วยถ่าน คล้ายกับการทำพิซซ่า และทานคู่กับนมข้นหวาน หรือแกง นิยมทานเป็นอาหารเช้าคู่กับเครื่องดื่มร้อน
<------------->
<------------->
โรตี เป็นอาหารชนิดหนึ่ง ทำจากแป้ง นวดแล้วนำไปทอดหรือปิ้งเป็นแผ่นบางๆ รับประทานเป็นของหวาน หรือรับประทานพร้อมอาหารคาวอื่นๆ ก็ได้ ในประเทศไทยมักจะคุ้นกับโรตีที่ทอดเป็นแผ่นนุ่ม ราดด้วยนมข้นและน้ำตาลทราย เป็นของหวาน
(1264)
